部分调研结果
为深入了解疫情对各地餐饮企业的影响及政策扶持下中小型餐饮企业复工情况，中国石油大学（华东）材料科学与工程学院“太阳花实践队”赴山东省各地开展餐饮企业调研活动。
8月15至20日，调研组成员分别前往山东省聊城市与济南市部分中小型餐饮企业进行实地访问，采访企业相关负责人及员工。调研结果显示，此前受疫情影响，餐饮行业受冲击较大。多数餐饮企业处于完全停工状态，而部分餐饮产业转而采取线上线下营销模式。部分餐饮企业还面临着原料损失、租金压力、资金周转、工资支付等诸多困难。疫情稳定后，为统筹做好疫情防控和经济社会发展工作，积极推进餐饮业恢复正常生产经营秩序，促进餐饮消费回暖，国家下发十二项政治举措来推进餐饮企业复工复产。
实践队员了解到，受政策扶持，各类中小型餐饮产业营业额明显回升。餐饮产业自身也通过创新菜式，满减优惠等福利途径增加销售量，营业额逐步趋于平稳，虽较往年仍有差距但可满足基本支出。同时，多数企业负责人表示，希望政府通过减免税费，增加消费券的方式进一步刺激餐饮产业的消费市场，并有信心同政府一起提振消费信心，共渡疫情难关。
通过这次调研活动，调研队员感受到复工政策对餐饮行业刺激消费所起到的积极影响，为新冠肺炎疫情防控和经济平稳运行发挥的重要作用。同时也看到了政府与企业的齐力同心，激发了实践队员推动家乡复工复产的热情，更让实践队员感受到中华民族强大的凝聚力和战斗力。
